22:53 

суровый сироп
барышня и хулиган
Сегодня второй раз ходила на поварскую практику. Утомительных подробностей не будет, будут великие достижения: например, оказывается, я умею взбивать белки рукой, как французский мужик, не умею рассчитывать количество хавки при готовке на десять человек (обед для персонала), могу что-то делать самостоятельно и не сдох за 9 часов на кухне в довольно напряженный день. Сегодня уже понятнее все, что там происходит вообще. Все еще не умею нихрена резать нормально.

@темы: учебное, пища для тела

URL
Комментарии
2016-03-07 в 05:18 

Hali
"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
9 часов на кухне звучит очень круто! А что за практика - вы там были подспорьем у мастер-шефа, или ты самостоятельно должна была накормить этих десять человек с нуля?

2016-03-07 в 10:14 

суровый сироп
барышня и хулиган
Hali, я там подспорье. Когда речь идет о готовке для клиентов. А десять человек персонала - да, с нуля. Дали кусок мяса и велели издеваться над ним, как хочу, но чтобы потом был обед :-D

URL
2016-03-07 в 10:45 

Hali
"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
суровый сироп, круто, что та вы разномастная практика!)) и как тебе быть подспорьем, если реально по этому направлению ртом идти работать?

2016-03-07 в 11:21 

суровый сироп
барышня и хулиган
Hali, быть подспорьем ничего так ) увлекательно )) думаю, самой работать сложнее, конечно, и запарнее.

URL
   

broken string, runaway kite

главная